staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド ブラック 20cm 」 両手 鋳物 ホーロー トップ 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round

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商品情報

Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します 商品サイズ:(幅×奥行×高さ)265×200×145mm(フタを除く高さ:95mm) / 底の直径:161mm 商品重量:3.6kg 満水容量:2.2L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮 原産国:フランス 対応熱源:IH、ガス、オーブン 付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー Size 20cm PatternName 単品 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 Amazonより ●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム ●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている ●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止 ●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能 ●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える ブランドについて ???1899年にフランス・アルザス地方で創業し、1世紀以上の歴史を持つstaub(ストウブ)社。同社の鍋は、カラフルでスタイリッシュなだけでなく、機能性も併せ持つ。ミシュランの星付有名レストランのシェフが好んで使用するなど、フランス国内はもちろん世界中で絶大な人気を誇る。 ???表面と内側にエナメル質ホーロー加工を3層も施す「エマイユ加工」は、お手入れが簡単になり食物の酸にも強いという特徴がある。同社の「エマイユ加工」はその表面に、さらに非常に細かい凹凸ができるサンド加工を施す独自のもの。表面積が増大することで熱伝導率が高く、弱火から中火だけで充分調理できる。食材が焦げ付きにくくなるのもこの加工による特徴のひとつだ。 ?「奇跡の料理人」と称される今世紀最高のフレンチシェフ、ジョエル・ロブションとのコラボレートシリーズなどにも注目したい。 【落札前の注意事項】 事前にトラブルを回避するためのお取引に際してのお願い事項をまとめさせていただきました。 お手数ではございますが、落札前にご一読いただけますようにお願い致します。 こちらの商品は新品の未使用品となっておりますが、商品の長期保管により、外箱・パッケージに多少の痛みなどがある場合がございます。 もちろん、商品自体には不具合などございませんし、万が一あった場合でも対応させていただきますので、ご安心いただければと思います。 手続き削減の為、原則、此方からは発送完了まで連絡致しませんので予めご了承をお願いします。

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