ラゴスティーナの圧力鍋です。 一度も使用しておりませんが、長らく飾り棚に置いていたので 長期保管による小傷などがあるかもしれません。 (素人検品では見つけられない程度です) 3万円ほどで購入したものですので、気にならない方には大変お値打ちかと思います！ 以下詳細です。 サイズ／ 幅325 × 奥行220 × 高さ211 mm（直径22cm） 鍋の深さ／ 約 14 cm 重　量／ 2,150 g 材　質／ 本　体：18-10ステンレス [クロム-18％、ニッケル-10％] （底の厚さ 0.8 mm） はり底：アルミニウム（厚さ 4 mm） 　　　　ステンレス鋼 [クロム18％] （厚さ 0.7 mm) 底の厚さ（合計）：5.5 mm 付属品／ スチームバスケット 対応熱源／ ガス・電熱器・セラミックヒーター ハロゲンヒーター・シーズヒーター 電磁調理器（IH200V対応） ■ラゴスティーナ　オリジナル・レシピBOOK付属 低圧時：　40kpa 高圧時：　70kpa ふた部分には圧力調整装置上部がありますが、こちらのツマミを回して、圧力調整装置上部を取り外したり、蒸気の排出などができます。 また、ツマミの位置によって、野菜などのデリケートな食材やレシピを圧直調理するときに合わせる（低圧）、かたまり肉などの時間のかかる食材やレシピを圧力調理するときに合わせる（高圧）などもあります。 詳しい調理方法などは、付属のレシピ本に記載されています。