厚みが9mmもあるので蓄熱性が高く、どんなお肉も外はカリッと、中はジューシーに焼き上げます！！お肉以外にもお好み焼きやバーベキューにおすすめです！IHにも使えます鉄分が不足な現代人にはぴったりな、鉄製の極厚9mm鉄板。 油がよくなじむ極厚鉄板の酸洗材料を使用しております。Lサイズは家庭用コンロでご使用ください。カセットコンロですとカセットボンベの上まで鉄板がはみ出るのでボンベが熱くなり破裂する恐れがあります。鍛冶の本場 燕三条製【仕様 鉄板L】外 径：（約）幅33×横33（取手含む場合幅39×横33cm）×高さ3.0cm内 径：（約）幅24.5×横24.5×高さ2cm重 さ：約7.9kg材 質：鉄（酸洗材）表面処理：錆止め防止クリアーコーティング（食品衛生法適合品）生 産：新潟県 燕三条地域【仕様 蓋・ハンドル】外 径：（約）幅24.9×横24.9×高さ5.5cm（取手含む高さ 8.5cm）厚 み：（約）1.5mm重 さ：約1.06kg材 質：ステンレスSUS304生 産：新潟県 燕三条地域