ステーキハウスで初めて飲み、あまりの美味しさに複数本買いしたのですが、コレクション整理のため出品します。・新品未開封品です。・自宅ワインセラーにて保管しています。・エチケットが汚れないようラップしています。生産国: アメリカ地域: カリフォルニア / ナパ・ヴァレースタイル: 赤葡萄品種: メルロー, カベルネ・フラン, プティ・シラー, カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド, マルベックテイスト: 辛口アルコール度数（％）: 15.7生産者: オリン・スウィフト・セラーズ容量: 750mlナパ・ヴァレー レッドワインボルドーワインに使用される葡萄全5種から成るパピヨンは、カベルネをベースにした赤ワインです。目標は比類なきワイン造りであり、威厳あるカベルネ・ソーヴィニヨン、ほのかなカベルネ・フランとメルロー、そして力強いプティ・ヴェルドとマルベックが融和したものです。ラベルは私達のよき友人であり、ワイン醸造仲間であるグレッグ・ゴーマンが撮った写真です。テイスティングノート インクのように濃いガーネット色。非常に熟したブラックカラントとブラックベリーの香りが広がり、キルシュ、マダガスカル・バニラ、シガーボックスのほのかな含みを持つ。滑らかで豊かなエントリーは中位まで続き、濃いプルーン、ブルーベリー、フェネル、フレッシュな革、ほのかなミネラル感の含みを持つ風味を示す。素晴らしい、幾層にも重なった、凝縮されたワインはブラックチェリーのほのかな含みを持つ余韻と、ざらざらとしたタンニンの後味を持つ。葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, マルベック, カベルネ・フラン, プティ・シラー熟成 フレンチオークで15カ月熟成。45%新樽酸度 5.6 g/L PH 3.79 残糖 0.8 g/L