ブランド Vita Craft(ビタクラフト)材質 ステンレス鋼色 銀容量 3.5 L商品寸法 (長さx幅x高さ) 41.5 x 22x 18cm対応加熱機器IH調理器対応1939年にアメリカ・カンザスシティで設立されたビタクラフト社は、世界最高の鍋をめざし、各種の多層構造鍋を開発。「家族の健康は家庭料理で守っていく」というアメリカ建国以来の精神に基づき、無水・無油調理をはじめとする健康調理を一貫して提唱。●鍋本体とフタを密着させて加熱することで鍋の中に蒸気を封じ込め、圧力をかけて高温で調理するので、調理時間や燃費を節約でき経済的●時間と手間のかかる玄米ごはんや、固い肉などを調理するようなメニューにぴったり●丈夫で錆びにくいステンレスと熱伝導のよいアルミ合金、アルミニウムの全面5層構造。底からの熱の伝わりがたいへん早いため、効率よく調理することができる●ガス、IHクッキングヒーターなど、あらゆる熱源に対応●付属のエキストラカバーを使用することで、普段は多層鍋としても使える。また、スティームスタンドは蒸し物だけでなく、落とし蓋としても使える●初めての方でも安心の扱いやすいシンプル構造