堺 池田美和 伊野信平 本焼 尺 フグ引き 包丁 トップ 鏡面 30cm 柄無し 鏡面仕上げ 柳刃包丁 本焼 刺身包丁

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商品情報

柄無しの販売になります。鍛冶は堺打刃物伝統工芸士の池田美和氏、刃付けは同じく伝統工芸士の伊野信平氏です。中子に池田美和の刻印がございます。現在、堺において最高の職人2名の作となります。水鏡研とも言われる伊野氏の鏡面です。刃紋が美しく現れている逸品です。是非この機会にいかがですか?

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