7/23価格変更しました マトファ MATFER ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm/62-6451-21 X3-F BMC22 外径×高さ(mm):310×130 1.5・2.5・5mmの替刃3枚付 ※フランス製 ムーランは主にフランスなどで用いられる調理器具です 「野菜のミル」という意味があり、しばしば「粉砕器」、「挽砕器」とも訳されます 乾物を挽くのではなく、茹でたジャガイモやトマトなどを裏ごしするのに便利です 一般的な裏ごし器に比べ大量に、また多くの力を用いずに裏ごしすることができます レストラン向け業務用商品 もちろんご家庭でも大活躍です 1.5mm、2.5mm、4mmの替刃3枚付 丈夫なステンレスタイプ ホールトマトやジャガイモなどなど色々使えます 簡単に美味しいマッシュポテトが作れます 数回使用しました 替刃はどれも新品に近いです